後援
NPO法人日本ベジタリアン協会
協賛
日本ベジタリアン協会
日本ベジタリアン協会(JPVS)は、1993年4月設立、2001年2月に特定非営利活動法人（NPO法人） の認証を受けた非営利団体です。
「人と地球の健康を考える」をテーマに菜食とそれに関連した健康、栄養、倫理、生命の尊厳、地球環境保全、動物愛護、発展途上国の飢餓などの問題に関する啓発や奉仕を目的とし、菜食に関心のある人々に必要な知識や実践方法を広め、共有していくためのネットワークづくりを行っています。
veggy
V-cook
NPO法人日本ヴィーガンコミュニティが、動物性食品を使用しないヴィーガン料理に特化したレシピ投稿サービス「V-cook」の開発・運営を行なっています。
誰もがレシピを投稿することで活動に参加でき、みんなでヴィーガンレシピ集をつくります。
https://vcook.jp/豊富で簡単なレシピ情報が詰まったレシピ集をオンライン上につくることで、自宅でのヴィーガンを実践するハードルを解消しています。
喫茶ひるねこ
福岡で12年目を迎えたヴィーガンカフェレストランの喫茶ひるねこは、ボリューム満点のランチやクリームたっぷりのヴィーガンスイーツでも大人氣。現在、移転準備にて休業中ですが11月に郊外にある人氣スポットの糸島にて開店予定です。ファンならずとも、楽しみにしています。
TOFU MEAT
ヴィーガンフレンドリープロジェクトにて、前回九州ヴィーガンフェス出店の山口健康豆腐のなかみち屋さんとコラボして共同開発したTOFU
MEATです！！
無添加にてしっかりとした、お味噌やお醤油ベースの美味しい風味になってます。そのまま、ほかほかご飯にのせてもOK！！
また、スパイスで炒めてタコスやドライカレー、ガパオライスなどにアレンジもOK！！麻婆豆腐や餃子のタネなど中華にも使えます！！
1kg
¥4500（税抜き）冷凍保存 1ヶ月
ミンチ肉の代替品として、冷凍常備して頂ければいつでも美味しいヴィーガンフードがお手軽に作れます！！
また、飲食店の方は日本では需要が少ないヴィーガンメニューを常備するのは、なかなか難しいとお考えの方はこちらを常備して頂ければ海外からお越しの急なヴィーガン対応にも、すぐに対応できますのでぜひ常備されてください！！
飲食店の方、定期的に1kg以上ご購入をお考えの方には割引を検討しています。ご相談ください。
ご購入やお問い合わせはこちらから↓
ねこのひたいプロジェクト
わたしたちは“ねこのひたいほどのスペースがあれば何でも出来る！”
をモットーに、自然と生き物と仲良く過ごせる方法で、農・食・アート・ボディケア・イベント活動などを行っています🍀
日本アップサイクル協会
Waste Nothing
アップサイクルを通じてサステイナブルなライフを実現し、「捨てる」から「再活用」する生活をしてみませんか。
アップサイクルとは、廃材やもう使わなくなったものを、デザインの力や別のものもして有効活用する考え方です。
今回のヴィーガンフェスでは、紙などの廃材を使って、名刺入れやカードケース、アクセサリーなどを作るワークショップを開催する予定です。
その他、これまでに知り合ったアップサイクルの作り手の方の商品も販売させていただきます。
皆さんの楽しめる空間を提供できるよう頑張りますので、是非足を運んでいただければ幸いです！
FB
https://www.facebook.com/upcyclejapan/
HP